طريقة عمل سندويتشات الــشاورما

Admin عدد المساهمات : 304 تاريخ التسجيل : 29/11/2010

سندويتشات الــشاورما

المقادير :

- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
- نص كوب زيت زيتون
- نص كوب عصير ليمون
- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
- علبة زبادي

للعجينه :
- 3 اكواب دقيق
- كوب وربع ماء
- ملعقه كبيره خميره فوريه
- شوية ملح وملعقه كبيره سكر
- بيضه

السلطه :
- خس مفروم
- طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات
- مخلل خيار
- صلصة
- طحينه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
..

طريقة عمل سندويتشات الــشاورما 70374777np6

الطريقة :

- نحط الدجاج في حافظه بلاستيك أو اناء ثم نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب ، ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن .
- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او قلاية تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
- نقطع الدجاج شرائح مستطيله رفيعة بعد التحمير الخفيف

- ونرجعها في الطاسة ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز ..

طريقة عمل سندويتشات الــشاورما 83906906im1

- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج عشان ميحرقش العيش و يصبح اسود و طعمه مر

طريقة عمل سندويتشات الــشاورما 37552646af2

- ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

طريقة عمل سندويتشات الــشاورما 88572503xv8

100 عدد المساهمات : 257 تاريخ التسجيل : 01/12/2010

هذا الكلام يابلاش وصفه خفيفه واكله تشهى انا بحب الشاورما بانواعها تسلم إيدك ياعسل

عدد المساهمات : 84 تاريخ التسجيل : 20/01/2011

تبارك الله الوصفة سهلة وبسيطة وان شاء الله نجربها

100 عدد المساهمات : 137 تاريخ التسجيل : 08/12/2010

اشكركى يا اختى على الطريقة السهلة

» طريقة عمل الحلويات
» طريقة عمل الكسكسى
» طريقة المسمن المغربى
» طريقة عمل الكنافة بالصور
» طريقة عمل لحم بالقرع بسيبسى