زهرة حديش
زهرة حديش
زهرة حديش
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اعتذار لكل اعضاء زهرة حديش للغلق الموقت للفرعين الترات الارترى و الاحبة المقتربين بسب قيد الانشاء

 

 موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهرة حديش
Admin
زهرة حديش


عدد المساهمات : 304
تاريخ التسجيل : 29/11/2010

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور   موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور I_icon_minitimeالخميس يونيو 02, 2011 5:30 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم موضوعي يتكلم عن ادوات العجين لكيك الحلويا ت والكيك والمعجنات

منقول لعيونكم



أدوات العجين
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــ


النشاب
وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه.

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور Get-xkj52rko


قطع دائرية
قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي
ومنها عدة مقاسات وارتفاعات

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور 976dddd67f

قطاعة تقطع بالتساوي

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور C5bd461d48

عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور 10a05283ba

عجانةللعجين

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور C6665168cf
تقوم بعجن العجين مع مكوناتة

خلاطة للكيك والكريمة

تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة
ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت

ماكينة العجين
موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور 33443f9865

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور Ffd3ad478e

تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.
ومنها هذا النوع ايضا يدوي

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور E4cfe7da2e

الحامل السلكي
أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل.

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور 7a36e8bf45

سطح العجن والفرد

ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن.

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور 7267054c99

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور 4093e37682

عصا الفرد

عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها.

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور 8c491cd659

مقشط العجين
من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية.

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور B5d80116a1

منخل للدقيق
ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات.

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور D0bb121ad0

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور 01e22fe416

فرشة العجين
لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور 861c873f8d

المنقاش
لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه.

عجلة العجين

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور 03c9699c9d

لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور Fcd2b69882
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://zahrthadish.yoo7.com
ام صلاح الدين




عدد المساهمات : 66
تاريخ التسجيل : 14/12/2010

موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور   موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور I_icon_minitimeالجمعة يونيو 03, 2011 1:42 pm

تسلمي زهورة وتقبلي مروووووووووري Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موضوع الكامل لادوات وتزين الكيكات والحلويات والمخبوازات بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تحضير عمل اصابع البطاطا بالجبن بالصور
» طريقة عمل الكنافة بالصور
» مكياج عيون سهل بالصور
» طريقة عمل البيتزا بالصور المتحركة
» طريقة عمل مشروب الكاكاو بالكريمه بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
زهرة حديش :: ركن المطبخ :: المعجنات والمقبالات-
انتقل الى: